冷製【ヴィナグレッチパスタ（サラダ風）】
mieuxkanon @mieuxkanon
ブラジルのビネガーソース『モーリョ・ヴィナグレッチ』で作るサラダ風なスパゲティです。
酸味を少しだけ抑えたヴィナグレッチに、ツナ＆ケッパーをプラス。爽やかで夏にピッタリなスパサラです。
冷製【ヴィナグレッチパスタ（サラダ風）】
ブラジルのビネガーソース『モーリョ・ヴィナグレッチ』で作るサラダ風なスパゲティです。
酸味を少しだけ抑えたヴィナグレッチに、ツナ＆ケッパーをプラス。爽やかで夏にピッタリなスパサラです。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜を微塵切りにする。
- 2
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、1を加えて和える。冷蔵庫で1時間〜置く。
-
- 3
鍋に◯を加えて加熱し、煮立ったらスパゲティを表示時間茹でる。茹で上がったら水に晒し、水気を切る。
-
- 4
2にスパゲティ・ツナ・ケッパーを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 6
コツ・ポイント
混ぜ合わせて、食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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