ワカメは水で戻し、水気を絞っておく。卵は割りほぐしてマヨネーズ大さじ１と混ぜる。フライパンにマヨネーズ大さじ１を熱する。

やや強火でマヨネーズが溶けてきたら卵を加え、半熟状になったら取り出す。そのままワカメとＡを加えて中火で炒める。

全体に調味料がなじんだら卵を戻しいれて大きく混ぜる。塩・こしょうで味を整える。仕上げにごま油を回しかけて出来上がり～！