お米を研ぐ。コンニャクとちくわは小さく刻む。人参は１．２センチの千切り、
しいたけは薄切りにする。

だし汁を入れ、具を上にのせて炊飯器で炊く。
炊き上がったら混ぜて、輪切りにした卵をのせて出来上がり。