レンジで簡単★はったい粉入りういろう★
miyuki12 @cook_40039079
他のういろう同様、レンジで簡単に出来ます。香ばしく美味しいはったい粉が手軽に摂れます。
このレシピの生い立ち
子供たちも大好きで手軽に出来るのでよく作りますす。はったい粉のパフパフした食感が苦手な夫もこれは美味しいと言ってくれました。
レンジで簡単★はったい粉入りういろう★
他のういろう同様、レンジで簡単に出来ます。香ばしく美味しいはったい粉が手軽に摂れます。
このレシピの生い立ち
子供たちも大好きで手軽に出来るのでよく作りますす。はったい粉のパフパフした食感が苦手な夫もこれは美味しいと言ってくれました。
作り方
- 1
ボールに１の材料を入れ、水を少しずつ加えていく。泡だて器でだまをつぶしながらよく混ぜる。（ＦＰでもＯＫ）
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- 2
液を漉した後、耐熱容器に入れ、軽くラップをして、５００Ｗで７分３０分～８分３０秒加熱する。コツ・ポイント参照
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- 3
熱の通りにくい中央も全体と同じ色になっていればＯＫ．
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- 4
あら熱を取り、ラップ等をして冷蔵庫で冷やす。
- 5
容器から出して、お好みの形に切れば出来上がり♪はったい粉を少し振りかけると、香ばしいです。
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- 6
（追記）’９．６．７ 少し甘さを足してもというアドバイス頂き感謝！ 黒砂糖の量８０ｇから９０～１００ｇに変更しました。
- 7
（追記）２０１０．１２．６ 写真変更。トッピング用はったい粉を追加しました。
コツ・ポイント
加熱時間はあくまでも目安です。容器の大きさやレンジによって違ってくるので調節してくださいね。ちなみに今回使用した容器の大きさは底が１１×１９ｃｍくらいのものです。透明な容器であれば、底を見て色が変わったかを確かめることも出来ます。
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