タコライス（タコスミート）★小山市給食
小山市 @oyama_city
チリパウダーでメキシカンな味わいになり、子どもたちにも食べやすい甘めのケチャップ味です。トッピングに温泉卵や目玉焼きもおすすめです。
タコライス（タコスミート）★小山市給食
チリパウダーでメキシカンな味わいになり、子どもたちにも食べやすい甘めのケチャップ味です。トッピングに温泉卵や目玉焼きもおすすめです。
作り方
- 1
米を水で洗い、お好みの水加減で炊く。
- 2
たまねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
- 3
鍋に油を入れて火にかけ、にんにくとしょうがを炒める。
香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。 - 4
肉の色が変わったら、たまねぎとにんじんを加えて炒める。
トマト缶を加えて、アクを取りながら煮込む。 - 5
★の調味料を加え、かき混ぜながら弱火で煮込む。
- 6
茶碗にご飯を盛り、【5】のタコスミートをかける。
お好みでキャベツや粉チーズをトッピングする。
コツ・ポイント
エネルギー427kcal/たんぱく質14.7g/脂質8.9g/食塩相当量0.9g
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