小鍋にアイス、牛乳、砂糖を入れて、砂糖が溶け切るまで温める(沸騰させてはいけないのです）( -ω-)

1に溶いた卵を入れて、味噌漉しで漉します。
器に具を入れる。
シリアルは、グラノラにしました。
卵液を入れます。

大きなフライパンで器の半分くらいの高さにお湯を沸かして、蓋をして、10分中火で蒸し、さらに火を止めて10分。

カラメルソースを作ります。砂糖と水を焦げ付かないフライパンで沸騰させます。

色が変わり、煮詰まってくるまで、混ぜ続けますね。
すこし辛抱( -ω-)

かなり煮詰まってきて、「やばッ！」と思った頃に、仕上げの水を投入。はぜるので注意。注意(＞｡＜)

プリンにカラメルソースをかけて完成。
アツアツもおいしいのですよ。

ｳﾏｲ＼(⌒▽⌒＼)

シリアルの方は、こんな感じに仕上がります。
パンプディング風かな？
＼( ・＿・)