♧ mixナッツの田作り >* )++<

みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

♣︎ナッツとの相性抜群 !
(=´∀`)人(´∀`=)
仕上げにバターを入れると味がまろやかに♪
このレシピの生い立ち
友人お手製の「胡桃入りのごまめ」が美味しかったので、mixナッツにアレンジして作ってみました♡
家族に大好評♪( ´θ`)ノ

♧ mixナッツの田作り >* )++<

♣︎ナッツとの相性抜群 !
(=´∀`)人(´∀`=)
仕上げにバターを入れると味がまろやかに♪
このレシピの生い立ち
友人お手製の「胡桃入りのごまめ」が美味しかったので、mixナッツにアレンジして作ってみました♡
家族に大好評♪( ´θ`)ノ

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材料

  1. 片口いわし(ごまめ) 40g
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. 小さじ2
  6. 水あめ 20g
  7. 無塩バタ ー 5g
  8. mixナッツ 40g
  9. 白ごま 適量
  10. 大葉 2枚
  11. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿に片口いわしをドーナツ状に広げて、レンジ600w40〜50秒加熱して乾燥させる。

  2. 2

    アルミホイルにmixナッツをのせて、トースターで約1分加熱しておく。

  3. 3

    フライパンに★調味料を入れ、中火弱で沸騰したら、①を入れて手早く絡めて♪

  4. 4

    火加減調節して、酒と水あめを入れて絡めて♪

  5. 5

    火を止め、バターとmixナッツを加えてから、

  6. 6

    大葉をキッチンバサミで1cm幅に切ってまぜて♪

  7. 7

    白ごまを手びねりして盛り付けてね♡
    お好みで、一味唐辛子をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

♧火加減調節しながら、絡めて♪
♧あら不思議!後から酒を加えると、くっつかなくなる〜♡
*ステルス値上げで一袋60g→40gになり、分量を変更!レンジ加熱時間も変更!

○mixナッツ:素焼きMixed Nuts
○ごまめ(国産片口いわし)

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