タケノコとセロリのさっぱり炒め
旬のタケノコとセロリは相性バツグン!さっぱり食べやすいですよ〜
このレシピの生い立ち
タケノコの大量消費に。
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タケノコの大量消費に。
タケノコ(下ゆで済み)、セロリを1センチ程度の短冊切りにします。
油を引いたフライパンにタケノコを投入して炒め、2分くらい炒めたらセロリも投入!
鶏ガラスープの素を入れ、仕上げに塩コショウをかけて完了!
セロリの炒め具合はお好みですが、炒めすぎるのはオススメしません。
主人の実家から大量に送られてくるタケノコに頭を抱え(笑)セロリと合うことに気づきさっぱり炒めにしてみましたー!
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