簡単☆レンジでホワイトソース

Name: 簡単☆レンジでホワイトソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 材料名 分量; 小麦粉 30g; 牛乳 2cup; 塩 小さじ1/2弱; こしょう 少々; バター又はマーガリン 30g; オイスターソース あれば小さじ1

きゅい太郎 @cook_40062038

レンジで簡単ホワイトソース♪
よぉぉぉく混ぜてなめらかホワイトソース♡

このレシピの生い立ち
TVで簡単ホワイトソースの作り方を放映していたのを我が家流にアレンジして作ってみました♪
'10.12 手順を見直しました(小麦粉とバターを最初に混ぜることにしました)

レンジで簡単ホワイトソース♪
よぉぉぉく混ぜてなめらかホワイトソース♡

簡単☆レンジでホワイトソース

きゅい太郎 @cook_40062038

レンジで簡単ホワイトソース♪
よぉぉぉく混ぜてなめらかホワイトソース♡

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材料

材料名分量
小麦粉 30g
牛乳 2cup
塩小さじ1/2弱
こしょう少々
バター又はマーガリン 30g
オイスターソースあれば小さじ1

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作り方

1

耐熱の器に小麦粉とバターを入れて600wで1分加熱した後、一旦取り出してよく混ぜてから、牛乳を少しずつ加えて混ぜます
2

1に塩・こしょうを入れてよく混ぜて、600wで2分半加熱した後、一旦取り出して底からよくかき混ぜます
3

２を再び600wで３分加熱した後、取り出し底からよくかき混ぜて完成です
4

*味見をしてみて
粉っぽさがあったらオイスターソースを加えると解消できます
5
ブランチに♪
ラザニア大好き♥

コツ・ポイント

・牛乳は常温に近い状態で使いました
・レンジによって温め時間は多少変わると思うので調整ください

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つくれぽ

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きゅい太郎 @cook_40062038

2008/12/15 14:07に公開

美味しいレシピのレパートリーを増やしたいなぁ♪とメンバーさんのレシピにお世話になりながら、楽しく料理ができればなと日々過ごしています o｡ヽ(´∀｀)ﾉ｡o○日記はおいしい出来事を中心に気ままにつづっています　φ(´ω｀)マイペースに更新していますがよかったらまた遊びにきてください♪たまにレシピや写真の見直しをしていますご容赦ください　(人´Д｀)

このレシピのキーワード

バター牛乳小麦粉

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