作り方
- 1
まず酢飯がいい場合は器にごはんをもった時に酢を混ぜちゃいます。ねぎは刻んでおく。
- 2
ご飯の上にネギトロで円を作ります。そのくぼみに卵黄のみを落とします。
- 3
上からねぎ、ちぎったのり、白ゴマを振りかけてわさび醤油をかけたら完成です♪
- 4
コツ・ポイント
最後にかけるわさび醤油は小皿で先にわさびをといてからいれます♪（醤油だけでは味がきつくなるかもしれないので、万能だしを少し足すとやわらかくなります）
★個人的好みですがこのあと豪快に混ぜて食べるのが好きです♪
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