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ブラジルサラダ
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ブラジルサラダ-レシピのメイン写真

ブラジルサラダ

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

話題入りありがとう!材料を見るとただ酸っぱいだけに見えませんか?是非トライを♪ステーキや焼き肉の付け合わせに最高です♪
このレシピの生い立ち
両親の友人がブラジルで食べていた本場のサラダを日本にある材料で作れるように教えてくれました♪

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材料

2人分
  • 完熟トマト 2こ
  • 新玉葱(普通玉葱でもOK) 1/4こ
  • 酢 ひとまわし
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    トマトと玉葱をみじん切りにする。トマトは切った時に出る汁もボウルに入れる。

    • ブラジルサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを挽いて、酢をひとまわしドポッと入れて混ぜれば完成!

    • ブラジルサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

美味しいトマトで作ること。汁たっぷりの完熟トマトで作るとおいしいです。お酢は少なくとも大さじ2は入れましょう♪出来上がって酸っぱくて食べにくいと思ったらそのまま1時間位冷蔵庫でおくと味がなじんでトマトの甘さが出ますよ。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2008/11/28 01:04に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 新たまねぎ 玉ねぎ

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