いつもとちがう☆にら玉

Name: いつもとちがう☆にら玉
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら １束; 玉ねぎ 小1/2個; 卵（全卵） ２個; 中華だしの素 小さじ１; テンメンジャン 小さじ１; 塩・こしょう 適量; サラダ油 適量

cocoko @cocoko_ako

にらを小さく刻んで子供にも食べやすい♪
テンメンジャンで味つけしたアレンジにら玉です。
半熟にして、にら玉丼にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

いつもとちがう☆にら玉

cocoko @cocoko_ako

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材料

にら１束
玉ねぎ小1/2個
卵（全卵）２個
中華だしの素小さじ１
テンメンジャン小さじ１
塩・こしょう適量
サラダ油適量

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作り方

1

玉ねぎは、粗みじんに刻みます。
にらは1ｃｍ長さにザクザク切ります。
2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒めます。
3
玉ねぎが透き通ってきたら、にらを加えて炒めます。
中華だしの素・テンメンジャン・塩・こしょうで味をととのえます。
4

火を弱め、卵をかるく解きほぐしてフライパンへ流し込み、３をとじます。

コツ・ポイント

にらを小さく刻むと、子供がいつまでも口の中でもごもごしないで食べやすいみたいです。
半熟にしたい時は、一旦火を止めて卵を入れます。ひと混ぜして再び弱火にかけ、好みのかたさに。予熱でかたまるので、加減してください。

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つくれぽ

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cocoko @cocoko_ako

2008/11/28 07:55に公開

楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）

このレシピのキーワード

ニラ玉ニラ卵玉ねぎ

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