作り方
- 1
魚肉ソーセージと割り箸を半分に切り、ソーセージに割り箸を刺します。
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- 2
MIXに溶き卵を入れてよく混ぜ、ソーセージに指でなぞり伸ばします。
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- 3
１８０度前後の油に入れて、途中返しながらキツネ色になるまで満遍なく揚げます。
- 4
割るとこんなカンジです。 美味しそうでしょ？
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コツ・ポイント
魚肉は必須！普通のソーセージだと何故かあんまり美味しくないんです。
牛乳を使うとソーセージにくっつかず薄くはがれやすい生地になってしまうので使いません。
MIXと玉子だけですのでふわふわで食べ応えのあるお店の味になります＾＾
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ウィンナーをからませて油で揚げるだけです。ソースなど混ぜて味をつけておけば弁当にもそのままinできます。
KENIKONG
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