大根は１、５ｃｍの角切りにし、豚肉は一口サイズに切る。
フライパンにごま油を敷き豚肉と大根を炒める。

（１）に水を入れ柔らかく煮えたら●を入れ煮つめていく。
時々混ぜながら汁気が無くなるまで炒る。

仕上げに塩ひとつまみ入れると味が引き締まります。