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かんたん担々麺
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かんたん担々麺-レシピのメイン写真

かんたん担々麺

mamittti
mamittti @cook_40065175

簡単担々麺、春雨でヘルシーに。
このレシピの生い立ち
つくりながら、焦がしてしまいました。

簡単担々麺、春雨でヘルシーに。
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つくりながら、焦がしてしまいました。

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mamittti
mamittti @cook_40065175

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材料

1人分
  • 春雨 40グラム
  • 挽肉 20グラム
  • 豆板醤 小さじ1
  • しゃぶしゃぶのたれのごま味。 大さじ2すきなだけ
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作り方

  1. 1

    挽肉を炒めます。豆板醤をいれて、お湯をカップ1入れます。

  2. 2

    春雨は湯で戻しておきます。

  3. 3

    1にごまだれを入れ、ゆで戻した春雨をいれてできあがり。

コツ・ポイント

今回春雨を戻さずにそのままいれたのが写真。麻婆春雨になってしまいましたが、手順の通りにつくればちゃんと汁も残ります。辛さはお好みで、豆板醤で調整してください。

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mamittti
mamittti @cook_40065175
2008/12/05 10:42に公開
一人暮らしですが、できるだけ自炊したいと思っています。手抜き料理でもおいしいので紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

担々麺 春雨 ひき肉 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084190
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