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味噌の中にだし昆布!!
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味噌の中にだし昆布!!-レシピのメイン写真

味噌の中にだし昆布!!

木村はな
木村はな @cook_40121455

だしをとる時間がない。
市販のだしや、化学調味料を使いたくない。
そんな方におすすめ。
このレシピの生い立ち
だれかに教わったのか・・・本で見たのか・・・さっぱり忘れてしまいましたが。

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市販のだしや、化学調味料を使いたくない。
そんな方におすすめ。
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木村はな
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だしをとる時間がない。
市販のだしや、化学調味料を使いたくない。
そんな方におすすめ。
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市販のだしや、化学調味料を使いたくない。
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材料

味噌1パック
  • 味噌 1パック
  • だし昆布 5cm×2本
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作り方

  1. 1

    味噌を買ってきたら、さっと拭いただし昆布を味噌に埋めます。

  2. 2

    味噌の中に完全に埋めてしまいました。

    • 味噌の中にだし昆布!!作り方2写真
  3. 3

    味噌汁やお料理に普段と同じように浸かってください。

  4. 4

    最後にのこっただし昆布は・・・刻んで味噌汁に投入。

コツ・ポイント

昆布のうまみが味噌の中に。
添加物を使いたくない離乳食などにも使えます。

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木村はな
木村はな @cook_40121455
2011/11/23 13:55に公開
栄養士として6年勤務、9年間、育児に専念。久しぶりに仕事に復帰!食べ物のことを考えている時がいちばん幸せ。好きな食べ物は、真っ白ご飯!
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味噌

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