和風★サーモンの味噌クリームパスタ
ryna_barbiegirl @cook_40022233
意外な組み合わせなのに万人受けするイチオシのパスタです。日本人はやっぱり味噌味が大好きですよね♪
このレシピの生い立ち
残っていた生クリームを使ってパスタをと思い･･･
サーモンとクリームの相性は最高です！
和風★サーモンの味噌クリームパスタ
意外な組み合わせなのに万人受けするイチオシのパスタです。日本人はやっぱり味噌味が大好きですよね♪
このレシピの生い立ち
残っていた生クリームを使ってパスタをと思い･･･
サーモンとクリームの相性は最高です！
作り方
- 1
フライパンにバターと鮭を入れ、身をほぐしながら炒める。火が通ったらアスパラとふるった小麦粉を入れさっと炒める。
- 2
牛乳、味噌、だしを入れ、よく混ぜながら加熱し、とろみがついたら生クリームを入れ、塩こしょうで味を調える。
- 3
茹でたパスタを和えて、できあがり。
コツ・ポイント
インスタント味噌汁を使ってもできます！
味噌＆だし→コンソメに変えれば洋風に♪
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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