ゴボウのピリ辛炒め

Name: ゴボウのピリ辛炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛蒡 1/2本; ごま油 適量; 豆板醤 小1; 酒 大3; 味醂 大2; 砂糖 大2; 醤油 大2

豆板醤をきかせた金平牛蒡です☆
ちょっとピリッとしてお弁当などにもってこいです^^b
色合い悪いけど；；
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった感じの金平が作りたかったので豆板醤を使ってみました♪^^

材料

4人分

豆板醤の量はちょっと多いくらいの方がいいかもしれません
あんまり少なすぎると和のテイストに負けます･･･

Ｒｕｎｎｅｒ @cook_40126676

2008/12/15 07:26に公開

神奈川県に住んでいます♪現役高校生です♪男です♪笑受験も一段落付いたので趣味の料理に没頭しています!!気が向いたら色々とレシピを載せたいと思います＾＾v※1写真は携帯で撮ってますので下手ですけど気にしないでください^^;※2分量はいっつも目分量なので大まかな数値です(ダメじゃん!?笑)

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