ちょっぴり甘め❤かれいの煮付け
＠happiness @cook_40124216
我が家の白身の魚の煮付けはこの味！ちょっぴり甘めがおいしい（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
何十年かいろいろ作ってみましたが、この味が好き（＾◇＾）
ちょっぴり甘め❤かれいの煮付け
我が家の白身の魚の煮付けはこの味！ちょっぴり甘めがおいしい（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
何十年かいろいろ作ってみましたが、この味が好き（＾◇＾）
作り方
- 1
フライパンに水と★の調味料を入れ、強火にかけ、煮立ったらかれいを入れる。
- 2
灰汁をとり、落としふたをして（アルミホイル）１３～１５分中火で煮る。
-
- 3
煮汁をスプーンでかけながら、煮汁を煮詰めます。※煮汁は３分の１位
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- 4
コツ・ポイント
水と調味料を入れたら、沸騰してからから魚を入れないと魚臭くなります。
生姜をいれてもおいしいですよ。
2009/10/14 写真変更しました
まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の４人の子供をもつ肝っ玉？母ちゃんです！！ 我が家は１か月で３０Kのお米を消費！！ 皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変！！「おいしい！！」って言ってもらえる回数が増えました（＾◇＾） ドジの会 NO34
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