流水で解凍したエビに片栗粉をまぶし、熱湯2〜3分茹でザルにあげる。

熱したフライパンにごま油を回し入れ、ネギと生姜のみじん切りを軽く炒め、茹でたエビを加える。

チリソース、ケチャップ、醤油を入れて絡めれば出来上がり(⌒▽⌒)