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簡単♪基本のきんぴらごぼう
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簡単♪基本のきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

簡単♪基本のきんぴらごぼう

chibiai
chibiai @cook_40087801

たくさん作って小分けして冷凍保存♪
そのままお弁当に入れられます♪
2010.4.30話題入り✿ありがとぉ♡

このレシピの生い立ち
薄味甘めでたくさん食べられるように少しアレンジしてあります♪

たくさん作って小分けして冷凍保存♪
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2010.4.30話題入り✿ありがとぉ♡

このレシピの生い立ち
薄味甘めでたくさん食べられるように少しアレンジしてあります♪

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chibiai @cook_40087801

たくさん作って小分けして冷凍保存♪
そのままお弁当に入れられます♪
2010.4.30話題入り✿ありがとぉ♡

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2010.4.30話題入り✿ありがとぉ♡

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材料

2~4人分
  • にんじん 小1本
  • ごぼう 小2本
  • ごま油 大1
  • いりごま 適量
  • 調味料
  • ●だし汁 大2
  • ●砂糖 大1
  • ●しょうゆ 大1.5
  • ●みりん 小2
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作り方

  1. 1

    材料です♪
    このときはにんじん多めでにんじんとごぼうは同量くらいです(*´艸`)

    • 簡単♪基本のきんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはささがきにし 酢水(分量外)にさらします♪
    にんじんは5cmの千切りにします♪

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をしき にんじん・ごぼうを炒めます♪
    ●の調味料を合わせておきます♪

  4. 4

    ●の調味料を加えて炒り煮し 仕上げにいりごまをふります♪

  5. 5

    2010.4.30
    つくれぽ10人
    達成しました✿
    れぽ頂いた方に感謝です_○/|_

    • 簡単♪基本のきんぴらごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

*たくさん食べられるように薄味です
しっかり味・・・しょうゆを+ 甘めに・・・みりんを大1に or 砂糖を+
お好みで加減して下さい。
*一気に炒めると歯ごたえシャキシャキになります♪
*真水でも長めにさらせば大丈夫です♪

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chibiai
chibiai @cook_40087801
2008/12/04 07:51に公開
(o´・ω・p[。+゚:.ちびあい デス.:゚+。]q゙*ダリン*3歳2ヶ月になった チビ姫3人で暮らしています♪チビ姫さん幼稚園に通い始めました。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん

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