＃～白菜のピリ辛中華味噌炒め～＃

Name: ＃～白菜のピリ辛中華味噌炒め～＃
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ４～５枚; 赤ピーマン ２個; ねぎ ２本; ★醤油 大匙１; ★料理酒 小匙１; ★テンメンジャン 小匙２; ★みそ 大匙１; ★豆板醤 小匙１; ・片栗粉 適量

renakyo @cook_40092687

肉無しの野菜炒めなので、経済的でなおかつヘルシー
冬に旬の白菜が大活躍～　０＾ｖ＾０
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいありますので、白菜がメインの料理ないかなーと考えたのです～

＃～白菜のピリ辛中華味噌炒め～＃

renakyo @cook_40092687

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材料

２人分

白菜４～５枚
赤ピーマン２個
ねぎ２本
★醤油大匙１
★料理酒小匙１
★テンメンジャン小匙２
★みそ大匙１
★豆板醤小匙１
・片栗粉適量

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作り方

1

白菜とねぎは食べやすいサイズに切り、赤ピーマンは千切りに。
2

白菜の硬い部分と赤ピーマンを炒め、少しやわらかくなったら、ねぎと白菜の葉っぱを入れる。
3

野菜に火が通ったら、★を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
4

コツ・ポイント

お好みでゴマ油を小匙１入れると、香ばしくなるよー
辛いのが好きな方は、ラー油を～

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つくれぽ

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renakyo @cook_40092687

2008/12/08 08:18に公開

毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は１２０００～１３０００になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません＾－＾

このレシピのキーワード

炒めものねぎ白菜片栗粉酒味噌

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