ロコモコハンバーグ♡テレビで見た備忘録
さくらこ333 @cook_40088733
ハンバーグはコレで決まり(^^) ハンバーグだけつくりあとはおろしやデミグラ、トマト煮込みなんでもいけます(^^)
このレシピの生い立ち
3分クッキングでやっていた。材料はウチにある物で少しアレンジ(^^)
ロコモコハンバーグ♡テレビで見た備忘録
ハンバーグはコレで決まり(^^) ハンバーグだけつくりあとはおろしやデミグラ、トマト煮込みなんでもいけます(^^)
このレシピの生い立ち
3分クッキングでやっていた。材料はウチにある物で少しアレンジ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フープロで玉ねぎをみじん切り位にして。平たいお皿に玉ねぎと小さじ1の油を混ぜ、ラップをせずに500wで3分冷ましておく
- 2
☆と冷めた①を混ぜ合わせ、ひき肉も加えてよく混ぜる。
- 3
3.4等分に分け、平たくして真ん中を少し凹ませてから、強火で1分弱火で3分
- 4
ひっくり返して強火で1分,★の水を加えて弱火でで3分蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
余計な油はとり、★の酒を入れ少ししたらケチャップ、ソース、オイスターソース、しょうゆ、水を入れて3分位に煮詰める。
- 6
最後にバターを入れ風味をたましたらおしまい
コツ・ポイント
ポイントはズバリ焼き方です。しっかり混ぜて焼けば写真の様にお肉がふっくら膨らみます
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