バター、クリームチーズ、卵は室温に戻し、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンは180℃に予熱。

室温に戻したバターとクリームチーズを滑らかになるまで練り、グラニュー糖を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

室温に戻した溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

ラム酒とフルーツジャム大さじ１程度を３に入れ、混ぜてなじませる。

粉類を入れ、練らないようさっくり混ぜる。

フルーツジャムをスプーンですくい、いくつかの塊になるよう５に入れる。大さじ２～３程度？目分量でＯＫ☆

軽く混ぜる。ジャムが完全に生地に混ざる前にストップ！（マーブル状のイメージ。）

型に分け入れて、180℃のオーブンで約30分焼く。