作り方
- 1
ご飯を鍋にいれてお水、ウェイパーで煮る。好みのやわらかさになるまで水を足す。
- 2
たらこを一口大に切って入れる。火が通ったらとき卵を入れる。
- 3
コチュジャン、醤油、みりんを味を見ながら入れて出来上がり。
コツ・ポイント
たらこの塩加減にもよるので必ず味を見ながら調味料を足したり引いたりしてあげてください。
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