タイ風★野菜炒め

Name: タイ風★野菜炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; にら １袋; えのき １/２袋; 玉子 ２個; ●ナンプラー 大さじ２; ●料理酒 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; ●レモン汁 小さじ１; ●唐辛子 少々; ○油 小さじ１; ○にんにく（刻み） １片

梅ミッキー @ume3

愛知県

ナンプラー＆レモン汁で簡単にタイ料理屋さんの味♥♡甘味・辛味・酸味バランス最高♪野菜はお好みでどうぞ～♡´∀‘)
このレシピの生い立ち
タイ料理店に行ったので、家でも思い出して作ってみました♡´∀‘)ライムは無いけど、レモンでも代用可能だと思います♥♡

タイ風★野菜炒め

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

もやし１袋
にら１袋
えのき１/２袋
玉子２個
●ナンプラー大さじ２
●料理酒大さじ１
●砂糖大さじ１
●レモン汁小さじ１
●唐辛子少々
○油小さじ１
○にんにく（刻み）１片

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作り方

1

にらは５ｃｍ幅、えのきは半分の長さに切る。
2

フライパンに○を入れ、にんにくの香りが立つまで、弱火でじっくり加熱する。
3

②に、もやし、①を入れて炒める。溶き玉子を加えて半熟状になるまで炒め、●を加えて調味する。

コツ・ポイント

野菜はお好みでどうぞ～！クウシン菜、チンゲン菜等もお勧めです♪♪野菜の量を減らして、フォー、焼きそば、うどん等を加えても美味しいですよ～♡´∀‘)

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2008/12/07 17:20に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

炒めものニラえのきもやしにんにく卵酒トウガラシ

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