ヘーゼルナッツのキャラメルアップルパイ✻
chieno @cook_40064799
ヘーゼルナッツとりんごをキャラメル風味にしたアップルパイ♪生クリームやアイスを添えてどうぞ〃
このレシピの生い立ち
普段のアップルパイのりんごをキャラメル風味にしてみました♪
ヘーゼルナッツのキャラメルアップルパイ✻
ヘーゼルナッツとりんごをキャラメル風味にしたアップルパイ♪生クリームやアイスを添えてどうぞ〃
このレシピの生い立ち
普段のアップルパイのりんごをキャラメル風味にしてみました♪
作り方
- 1
冷凍パイシートを室温で少し置き、綿棒で伸ばせる柔らかさになったらタルト型に合わせて伸ばし、敷き込み、冷蔵庫に入れておく
- 2
オーブンを２００度に余熱し１を２０分～２５分焼く
- 3
りんごは皮を剥き、８等分にし、色が変わらないように切ったらすぐに塩水に浸ける
- 4
砂糖と水をフライパンに中火で熱し茶色くなってきたら弱火にし、すぐにりんごとヘーゼルナッツを加え絡める（焦げないよう注意ヾ
- 5
白ワイン・レーズンも加えアルコールを飛ばしながらりんごが柔らかくなるまで弱火で煮絡める
- 6
２で焼いたパイに５を詰めて出来上がり♪
- 7
アツアツのアップルパイに冷たい生クリームやアイスを添えてどうぞ〃
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コツ・ポイント
キャラメリゼの時に焦げやすいので注意してくださいヾ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082608
