炊飯器で白菜とチキンのクリームスープ

kuhmin935
kuhmin935 @cook_40127053

炊飯器で超簡単☆材料を炊飯器に入れてスイッチオン!
とろっとろの白菜と手羽元のあったかクリームスープです☆
このレシピの生い立ち
仕事と家事と育児で忙しい中、大活躍なのが炊飯器なのです(*・∀-)☆
今回ハーフシリーズのモニターに当選したので、モニター商品を使ってのとっても美味しいレシピです・゚(゚ノ∀`゚)゚・。。

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材料

4皿分
  1. 白菜 1/4
  2. 手羽元 12本
  3. クリームシチューハーフとろけるシチュー 2袋(2皿分)
  4. 600cc
  5. コンソメ 適量
  6. 牛乳 100cc
  7. 塩コショウ 適量
  8. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り。
    手羽元は水洗いして、ペーパータオルで水分を拭き取った後塩コショウを振っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて、手羽元の表面に焼き色が付く程度に軽く焼く。(※時間がなければこの工程を省いても可)

  3. 3

    炊飯器に白菜半分を入れてその上に手羽元を入れる。

  4. 4

    さらに白菜を入れて、水とコンソメを入れて炊飯器をスイッチオン!(通常炊飯)

  5. 5

    炊飯器が出来上がったら、シチューハーフとろけるシチューを入れてかるくかき混ぜで保温状態15分程度で出来上がり☆

  6. 6

    炊飯器のじっくりことことと熱が加わる事で、白菜はとろっとろ~手羽元もやわらか~く骨からきれいに身が取れて超おいしいです☆

  7. 7

    お好みで、塩コショウで味を調えてください。
    また、お好みで食べる直前にとろけるチーズをトッピングしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

手羽元はやっぱりあらかじめフライパンで表面を焼いた方が美味しいですが、時間がなければそのまま炊飯器にいれちゃってもOKです☆
あと、スープ風なので水分量は多めです。

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レシピ作者

kuhmin935
kuhmin935 @cook_40127053
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料理は「あるもので素早く」がモットーです☆手の凝った料理はしませんが、料理好きで色々と自分なりの創作料理を作るのが得意です(*・∀-)☆
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