～ジンジャー☆ミルクスープ～
あみごっち @cook_40040312
ミルクで優しいのにジンジャーでちょっぴり大人な感じのスープです♪
09.8.31しょうがﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄで優秀賞～☆
このレシピの生い立ち
寒いときには体の芯からあったまる＆ホッとするスープが飲みたくなって（◡‿◡*）ﾎｯｺﾘ･:*:･ ･･:*
～ジンジャー☆ミルクスープ～
ミルクで優しいのにジンジャーでちょっぴり大人な感じのスープです♪
09.8.31しょうがﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄで優秀賞～☆
このレシピの生い立ち
寒いときには体の芯からあったまる＆ホッとするスープが飲みたくなって（◡‿◡*）ﾎｯｺﾘ･:*:･ ･･:*
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1cmの角切り、にんじんはいちょう切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて耐熱容器でレンジで3分チン。
-
- 2
その間に、薄く油をひいた鍋でベーコンを炒める。
-
- 3
そこにあればバター大さじ1（分量外）と１の下準備した野菜(ブロッコリー以外)も入れて、全体に油がいきわたるように炒める。
-
- 4
全体に軽く火が通ったら(じゃがいもの角の方が少し透明になった頃)牛乳を入れて塩こしょう・コンソメを入れて味を調える。
- 5
野菜類が柔らかくなるまで時々混ぜながらコトコト煮込んだら(20分くらいかなぁ…)火を止めて生姜をすりおろして入れ混ぜる。
- 6
最後に１のブロッコリーをのせてできあがりぃ～☆
-
- 7
09.10.1話題入りさせていただきました～♪
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
野菜を入れてからは鍋底が焦げないように気をつけてください☆
かぼちゃやさつまいもを入れてもおいしいです♪
つくれぽ
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