しょうがとにんにくの準備。
ニンニクは皮をむきしょうがも荒く剥く。
両方ともおろし金ですりおろします。

豚肉パックの肉に１でおろしたしょうがとにんにくをのせる。
しょうゆ、酒、みりんの合わせダレをまわしかけてつけこむ

つけこんだ肉を焼きます。
フライパンで表→裏、肉の色が変わったらパックに残っていたタレをいれて、からめ焼きしていきます

肉としょうがに火が通り、適度にタレの水分とアルコールがとんだら完成です。