カボチャとさつまいもは、食べやすい大きさに切ります。
鍋にカボチャとさつまいもを入れ、かぶる程度の水を加えます。

中火にかけ、竹串がスーッと通るまでゆでます。
砂糖を入れて数分煮たら、塩で味を調えます。