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しいたけとひじきの炊き込みごはん
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しいたけとひじきの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

しいたけとひじきの炊き込みごはん

れきる
れきる @cook_40127112

薄味なのでほかのおかずとケンカしません
ひじきたっぷりで鉄分補給にも！
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんがたべたいけどおかずに悩むので薄味にしました

薄味なのでほかのおかずとケンカしません
ひじきたっぷりで鉄分補給にも！
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れきる
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薄味なのでほかのおかずとケンカしません
ひじきたっぷりで鉄分補給にも！
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材料

3合
  • 米 3合
  • 油揚げ 1枚
  • しいたけ 2枚
  • ひじき 大3
  • めんつゆ 大4
  • 酒 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、水をきる

  2. 2

    しいたけ、油揚げ（湯ぬきして）を千切りにする

  3. 3

    1とひじきを米の上にのせ、調味料を入れる

  4. 4

    炊飯器の目盛りまで水を入れて炊飯ボタンオン！

  5. 5

    味が気になる方は4のときに目盛り手前まで水を入れてから確認してください

  6. 6

    炊き上がったらよくまぜて完成！！

コツ・ポイント

4のとき、飲めるくらいの薄さがベストです

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れきる
れきる @cook_40127112
2016/09/26 11:15に公開

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