簡単☆白菜と肉団子の煮物☆春雨入り
プリンセス☆アリエル @cook_40091187
夕食のメインにしたので、合挽ミンチ使用。鶏ミンチでもいいし、お水と調味料の分量を多くしたらスープにもできます～＾＾
このレシピの生い立ち
あいびきミンチと白菜が安かったから＾＾
簡単☆白菜と肉団子の煮物☆春雨入り
夕食のメインにしたので、合挽ミンチ使用。鶏ミンチでもいいし、お水と調味料の分量を多くしたらスープにもできます～＾＾
このレシピの生い立ち
あいびきミンチと白菜が安かったから＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りする。
柔らかいダンゴちゃんができます＾＾ - 2
ミンチに、↑材料↑の塩コショウからオイスターソースまでを順に入れて菜箸などで混ぜる。
- 3
豆腐、ネギ、片栗粉を入れて菜箸でしっかり混ぜて、冷蔵庫で少し休憩させてね＾＾
-
- 4
スープを火にかけ、一口大にカットした白菜を入れ、少し煮立ったら肉団子を入れる。
（アクとりしてね＾＾） -
- 5
横で春雨をもどし、少し固めで団子スープの中に入れます。
-
- 6
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり＾＾食べる前に、おネギかけたらキレイね。
-
コツ・ポイント
団子さえ、先に作っておけばすぐできます。
お味噌汁もしちゃったんで、煮汁は少なめに作ってます＾＾
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