簡単☆美味し～♡林檎バナナケーキ
さらだaaa @cook_40081708
準備した材料をこだわることなくザクザク混ぜていくだけ♪素材の酸味と一晩寝かせることが美味しさをupさせます✿
このレシピの生い立ち
買いだめしたホットケーキミックスとりんご狩りで大量ゲットしてしまったりんごの消費に(^^)
簡単☆美味し～♡林檎バナナケーキ
準備した材料をこだわることなくザクザク混ぜていくだけ♪素材の酸味と一晩寝かせることが美味しさをupさせます✿
このレシピの生い立ち
買いだめしたホットケーキミックスとりんご狩りで大量ゲットしてしまったりんごの消費に(^^)
作り方
- 1
オーブンを１７０℃に予熱。りんごは１/8くし切りを５mmのイチョウ切り、バナナを１cm角に切りレモン汁をかけておく。
- 2
卵を適当に泡立て（泡立たなくてもＯＫ）、砂糖・オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。
- 3
②に☆の６つを加えてざっくりと混ぜ、容器に流し込み５cm位高さからトントンと容器を落として空気抜きする。
- 4
③を温めておいたオーブンで４５～５０分焼く。焼き上がりにホイルで覆い、粗熱がとれたらラップして一晩寝かせる。
完成！ -
- 5
わが家では、りんごのみでもよく焼きます。その時は１個分使います。
よっかたらお試しを♡
コツ・ポイント
・色止めのレモン汁はたっぷりめで（大さじ２杯～1/4カップくらいかな）。
・ドライフルーツやナッツ類を入れてもＯＫ。
・焼き上がり後一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとりさが増します。その際は、食べる３０分位前に取り出してからお召しあがりください。
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