大根とゆで卵で☆あったか味噌おでん風

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

【つくれぽ30人達成！】ほくほくの大根とゆで卵を甘～い味噌で煮て！
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田舎の叔母がいつも作ってくれるおかずです。

大根とゆで卵で☆あったか味噌おでん風

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材料

4人分
  1. 大根 400ｇ
  2. ゆで卵 4個
  3. ☆みそ 50ｇ
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  7. ●本だし 小さじ1
  8. ●水 150ｃｃ
  9. 水とき片栗粉（好みで） 少量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておき、大根は10～15分位ゆでておく。

  2. 2

    ●で大根とゆで卵を5分ほど煮たら、☆を入れ15分くらい蓋を開けたまま煮る。

  3. 3

    とろみが欲しければ水溶き片栗粉をごく少量入れる。

  4. 4

コツ・ポイント

おでんに入れるような材料を加えてもおいしいです。
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