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揚げものに天かすを使用すると・・-レシピのメイン写真

揚げものに天かすを使用すると・・

ウズラーママ
ウズラーママ @cook_40049953

パン粉と天カスをブレンドしたもので揚げ物をすることによってさくさく感がいつもと違う!!きちんと油切すればあっさり!
このレシピの生い立ち
あまった 天かすと今日までのアジをどうにかしようとかんがえてでたアイデア。

パン粉と天カスをブレンドしたもので揚げ物をすることによってさくさく感がいつもと違う!!きちんと油切すればあっさり!
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ウズラーママ @cook_40049953

パン粉と天カスをブレンドしたもので揚げ物をすることによってさくさく感がいつもと違う!!きちんと油切すればあっさり!
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あまった 天かすと今日までのアジをどうにかしようとかんがえてでたアイデア。

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材料

適量です すみません!
  • パン粉と天かすブレンド 適量
  • アジ(今回は) 魚ならなんでもいいですよ
  • シソ 魚と一緒に揚げるから
  • たまご 小麦粉 揚げものするときのセット 適量
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作り方

  1. 1

    とにかくこれは揚げる時がポイント!!最後につけるパン粉と天カスをまぜることによりサクサク感がちがう!

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

今回は魚はアジにしましたが・・・なんでもいいとおもいます。

天かすをいれることがつたえたい・・ 笑

※他の料理はこんにゃくと牛スジ煮
 お味噌汁  ご飯にイクラワカメ

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ウズラーママ
ウズラーママ @cook_40049953
2008/12/05 14:53に公開
現在二人の男の子のママをしております。食育というものに大変興味をもっております。まずはおうちDEご飯を心を込めて作る事!って思ってます。主人も外食なく何時になっても絶対家で食べてくれます。これって幸せな事ですよね。家族の期待に応えれるように毎日お料理勉強中です!!クックパッドでは皆さんのレシピをみて参考にしています^_^レシピ投稿はお休みしております。
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このレシピのキーワード

揚げ物 あじ 大葉 卵 小麦粉

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