混ぜて焼くだけHMサツマイモケーキ
クックAX5ZYC☆ @cook_40115624
ホットケーキミックスを使えば、簡単にできます♪
ココナッツオイルがなければバターやオリーブオイルでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
春に植えたサツマイモが収穫の時期を迎えたので作りました♪
混ぜて焼くだけHMサツマイモケーキ
ホットケーキミックスを使えば、簡単にできます♪
ココナッツオイルがなければバターやオリーブオイルでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
春に植えたサツマイモが収穫の時期を迎えたので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは4㎝ほど皮付きのまま残して、残りは皮を剥いて切り水に晒して、シリコンスチーマーに入れてレンジで3〜5分蒸す。
- 2
蒸したサツマイモの皮付き部分は飾り用なので取り除いて、それ以外のサツマイモを潰しながら牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 3
2の混ぜたサツマイモに全卵入れて、さらによく混ぜあわせる。
- 4
3の中にホットケーキミックスと砂糖を入れて、更にココナッツオイルを入れながら混ぜ合わせる。
- 5
よく混ざったところで飾り用のサツマイモを1㎝角に切って上に散りばめて、黒ごまをふってオーブンで焼いて完成！
コツ・ポイント
全てシリコンスチーマー内で作るのでボール不要！
オーブンの焼き加減は、パウンドケーキと同じ温度時間で！各家庭のオーブンに合わせて調整してください。我が家のオーブンにはパウンドケーキという項目がありそれに合わせました。
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