離乳食や幼児食に✩素麺の節の味噌煮込み
3kids✩mama @cook_40125311
離乳食初期から使える素麺ですが私はよく素麺の節を使っていました。
パクパク食べてくれます♡
アレンジも自在( *^艸^)
このレシピの生い立ち
素麺は細すぎて食べさせにくかったので。
素麺の節なら本人も食べやすいらしく、素麺より食い付きが良かったです。
離乳食や幼児食に✩素麺の節の味噌煮込み
離乳食初期から使える素麺ですが私はよく素麺の節を使っていました。
パクパク食べてくれます♡
アレンジも自在( *^艸^)
このレシピの生い立ち
素麺は細すぎて食べさせにくかったので。
素麺の節なら本人も食べやすいらしく、素麺より食い付きが良かったです。
作り方
- 1
素麺の節を鍋で煮ます。
✩写真は30ｇ(器含まず)です。
1歳の娘でペロッと食べる量です。 -
- 2
良い柔らかさになったら塩分があるので一度ザルにあげてサッと水洗いします。
-
- 3
鍋に新たに水を入れ(素麺の節が浸かる程度に)、水洗いした素麺の節を戻して味噌を投入。
ここで少し煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
離乳食初期なら更にポキポキ折ってクッタクタに煮ます。
離乳食後期以降なら折らずにそのままでOK。
今回は基本の味噌煮込みでしたがそれ以外にもパスタ代わりにしたりうどん代わりにしたり野菜をたっぷり入れたりアレンジ色々♡
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