フライパンで側面を焼く。ジューっと押しつけてくるくる２周。

１をアルミホイルに包んで余熱で火を入れる。

☆ソース作り☆
鍋に油をひき、みじん切りのにんにくと豆豉醤を入れ香りが出るまで炒める。

３に酒を加えて煮詰め、☆を入れ更にちょっぴり煮詰めて完了♡

２を薄く切り、お好みで野菜を敷いて、４をかけたら出来上がり♡