あるものでリゾット
tknbk @cook_40126860
あるもので即席リゾット、最後にチーズをのせてトロ～リ、あっさりスープにとろ～りチーズで濃くをつけてみました♪
このレシピの生い立ち
おいしい上品なスープが冷蔵庫にある野菜たちでできました。そこで、カチカチになった眠っていたご飯を発見、
それをスープで煮込んでみたら、あ～らおいしいリゾットに変身しました♪
あるものでリゾット
あるもので即席リゾット、最後にチーズをのせてトロ～リ、あっさりスープにとろ～りチーズで濃くをつけてみました♪
このレシピの生い立ち
おいしい上品なスープが冷蔵庫にある野菜たちでできました。そこで、カチカチになった眠っていたご飯を発見、
それをスープで煮込んでみたら、あ～らおいしいリゾットに変身しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、スープを作ります。
水に鶏がらスープ・塩を入れます。 - 2
そして、●の具材をいれてニンジンに火をとうします。あくはすくってください。もずく、ネギをいれます。
- 3
醤油を入れ味付けします。
- 4
熱が通ったら、溶き卵を流し入れ、煮立って柔らかく盛り上がった感じがしたら火を止めてください。
- 5
ご飯を入れます。
カチカチご飯は電子レンジでやわらかくしてください。 - 6
二、三分、弱火にかけ煮ます。
- 7
ご飯が膨らんだら火をとめて、その上にチーズを乗せてあげてください。そのまま蓋をし数分ほっておいてください。
- 8
ほど良くチーズが溶けてきてます。
はい、お椀にもりつけます。 - 9
飾りに海苔をちぎって飾ってください。
風味もましておいしいですよ。出来上がり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫に眠っている野菜を使ってください。
とき卵ですが、熱いスープにとき卵を入れさらに沸騰させ卵君がふわっと盛りあがったら火を止めてくださいね。きれいな糸がでる溶き卵は見た目もいいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099692
