お手軽リッツの✨美味しいティラミス

お手軽リッツの✨美味しいティラミス-レシピのメイン写真

お手軽リッツの✨美味しいティラミス

utsuhiro✨ @cook_40089675

甘さ控えめのオトナのティラミスです。
卵なしで簡単においしく作れます。
このレシピの生い立ち
カロリーを控えながらも、美味しいティラミスが食べたかったので。

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甘さ控えめのオトナのティラミスです。
卵なしで簡単においしく作れます。
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カロリーを控えながらも、美味しいティラミスが食べたかったので。

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材料

2人分

マスカルポーネチーズ 100ｇ
リッツ（クラッカー）→軽くつぶす 4枚×2回
生クリーム 100ｇ
グラニュー糖(砂糖) 大１
濃い目のコーヒー大3
リキュール小１
ココアパウダー適量

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作り方

1

生クリームとグラニュー糖を混ぜて、泡だて器で８～９分立てにした後、マスカルポーネを混ぜる。
2

濃い目のコーヒーにリキュールを加え、粉々にしたリッツを浸す。
3

リッツを敷き、１をかける。この工程を２回繰り返し、冷蔵庫で1時間冷やす。
4

最後にココアパウダーをふるいにかけ、完成！

コツ・ポイント

マスカルポーネと、リキュールを使用した本格的なティラミスです。
リキュールはラム酒、もしくはブランデーで。
マスカルポーネチーズは、最寄りのスーパーで200円～300円ほどで売っているかと思います。

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utsuhiro✨ @cook_40089675

2016/10/10 10:02に公開

美味しいものを食べた時って、ひと時の幸せを感じますよね✨もちろん、見た目も大切！ご自宅でつくる料理として、食卓に出てきた時に「わ〜美味しそ〜！！」と言われるような…すこ〜〜しだけこだわったレシピを心掛けています^ ^

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このレシピのキーワード

ティラミスココア生クリームマスカルポーネリキュール

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