いかをさばいて、１センチくらいの輪切りにする。
輪にならないものは食べやすい大きさにする。

たまねぎは千切り（細切り？）にする。

オリーブオイル、唐辛子の輪切りを少量、鍋に入れて温め、たまねぎを炒める。

たまねぎに火が通ってくったりしてきたら、トマト缶と料理酒、いかのわたを投入。

煮立ったら、いかを投入。１分くらいかき混ぜたら火を止めます。

イカに火が通り過ぎると硬くなるので、あとは余熱に調理をまかせ、コンソメと塩で味を好みに調えてできあがり