きゅうりを角切りにします。
コーン缶のコーンの汁を切っておきます。【サラダに！まめ】の水気も切ります。

茹で栗の中身をスプーンでだします。

①と②の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。塩コショウをしてさらに混ぜます。

お皿に③の材料をお皿に盛りつけます。フライドオニオンをかけて、最後にエキストラバージンオイルを回しかけて出来上がりです。