がごめ昆布入り 玉子焼き

ふじたかこんぶ
ふじたかこんぶ @cook_40119125

がごめ昆布と鰹節を使用することでダシの効いた玉子焼きになりました。
このレシピの生い立ち
「がごめ昆布」を使用してお弁当用の冷めてもおいしい玉子焼きにチャレンジしてみました。

がごめ昆布入り 玉子焼き

がごめ昆布と鰹節を使用することでダシの効いた玉子焼きになりました。
このレシピの生い立ち
「がごめ昆布」を使用してお弁当用の冷めてもおいしい玉子焼きにチャレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. がごめ昆布 2g
  2. 100㎜l
  3. 4個
  4. 鰹節かつおパック 3g
  5. しょうゆ  適量

作り方

  1. 1

    がごめ昆布 2gを 水 100㎜l で約20分戻します。

  2. 2

    卵を割り、水戻しした がごめ昆布・鰹節・醤油を入れよく混ぜあわせます。

  3. 3

    卵焼き器やフライパンで焼いたらできあがりです。

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ふじたかこんぶ
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昆布・わかめ・ひじき・海藻類のメーカー「真田物産株式会社(さなだぶっさん)」のキッチンです。http://www.sanadabussan.co.jp/
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