CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
プロに教えてもらった南蛮酢
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
プロに教えてもらった南蛮酢-レシピのメイン写真

プロに教えてもらった南蛮酢

mi3mama
mi3mama @cook_40093775

プロに教えてもらった南蛮酢の覚え書き。
大量に出来ますので、レシピの5分の1量くらいで作ると良いかと思います。
このレシピの生い立ち
知り合いのプロに教えてもらったので

プロに教えてもらった南蛮酢の覚え書き。
大量に出来ますので、レシピの5分の1量くらいで作ると良いかと思います。
このレシピの生い立ち
知り合いのプロに教えてもらったので

もっと読む

プロに教えてもらった南蛮酢

mi3mama
mi3mama @cook_40093775

プロに教えてもらった南蛮酢の覚え書き。
大量に出来ますので、レシピの5分の1量くらいで作ると良いかと思います。
このレシピの生い立ち
知り合いのプロに教えてもらったので

プロに教えてもらった南蛮酢の覚え書き。
大量に出来ますので、レシピの5分の1量くらいで作ると良いかと思います。
このレシピの生い立ち
知り合いのプロに教えてもらったので

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

業務用なので大量に出来ます
  • だし汁 1㍑
  • 薄口醤油 300cc
  • 米酢 600cc
  • みりん 200cc
  • 砂糖 200g
  • かつおぶし ひとつかみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かつおぶし以外の材料をすべて鍋に入れて、砂糖を煮溶かす。

  2. 2

    砂糖が溶けたらかつおぶしをどさっと入れる。
    追い鰹だそうです。

  3. 3

    鰹が底に沈んだらザルでこして出来上がり。

  4. 4

    5分の1の場合。
    だし汁200
    薄口醤油60
    酢120
    みりん40
    砂糖40

コツ・ポイント

特にありません

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mi3mama
mi3mama @cook_40093775
2013/02/27 05:25に公開
いつも、COOKPADにお世話になってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サラダチャーハン
  2. 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー
  3. レトルト餃子のキノコバター焼き
  4. そら豆とじゃがいも・えびのおかずサラダ
  5. ふわふわしっとり♡簡単マフィン
  1. 551みたい！と言われる肉まん
  2. 簡単柔らか☆つゆだく牛皿☆牛丼にも♪
  3. おばぁちゃん直伝！簡単＆絶品カキフライ
  4. HMで簡単パリブレスト♡記念日や母の日に
  5. たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB
  6. Teriyaki Salmon
  7. tzatziki sauce
  8. Vickys Jelly Sweets without Gelatine, GF DF EF SF NF
  9. Potato Croquette
  10. Vickys Stuffed Peaches with Vegan Option, GF DF EF SF NF
  1. 離乳食仕様☆フレンチトースト
  2. ひじきの煮物～冷凍保存にも～
  3. バレンタイン♡本命ガルボ風チョコクッキー
  4. 綺麗で美味しい生ハムトマトの冷製パスタ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086607
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close