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簡単~´∀`鮭のホイル焼き
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簡単~´∀`鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

簡単~´∀`鮭のホイル焼き

bivitan
bivitan @cook_40120787

材料を切って合わせダレをかけて火を通すだけの簡単料理☆ポンズは苦手なので味噌味で★
このレシピの生い立ち
焼く以外においしい食べ方ないかな~と考えていたらありました♪

材料を切って合わせダレをかけて火を通すだけの簡単料理☆ポンズは苦手なので味噌味で★
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焼く以外においしい食べ方ないかな~と考えていたらありました♪

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簡単~´∀`鮭のホイル焼き

bivitan
bivitan @cook_40120787

材料を切って合わせダレをかけて火を通すだけの簡単料理☆ポンズは苦手なので味噌味で★
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焼く以外においしい食べ方ないかな~と考えていたらありました♪

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材料

2人分
  • アルミホイル 30センチぐらいを2枚
  • 鮭の切り身 2切れ
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • 人参 5センチ
  • しめじ お好きな分♪
  • ★合わせ味噌★
  • 分量載せましたがお好みの味に調整してくださいね♪
  • ◆味噌 大2
  • ◆醤油 少々
  • ◆酒 大2
  • ◆みりん 大2
  • ◆砂糖 大1/2
  • すりごま 大1/2
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    アルミホイルの真ん中らへんを野菜と魚が入るように形を作る。
    ・・・あまり広くとると包めなくなるので注意★

  2. 2

    野菜(しめじ以外)をすべて千切りにする。

  3. 3

    玉ねぎ⇒キャベツ⇒鮭⇒キャベツ⇒玉ねぎ⇒人参⇒しめじの順にアルミホイルに入れる。

  4. 4

    合わせ味噌の材料◆を味噌以外混ぜ合わせる。
    レンジで30秒チン!して味噌を溶かす。

  5. 5

    甘じょっぱくてちょっとどろっとしてるのが理想☆
    更にすりごま・いりごまをまぜ合わせる。

  6. 6

    3にかける。
    アルミホイルの端と端をくっつけて隙間がないように!!
    ・・・隙間ができると水が入るのでしっかりくっつけて

  7. 7

    フライパンに2センチぐらいの水(お湯)を入れる。
    6を入れて上にアルミホイルをかぶせて中火に。

  8. 8

    沸騰してきたら弱火にする。
    ・・・沸騰するとホイルの中に水が入るので弱火で(^_^)

  9. 9

    できあがり~♪♪
    出来立てを開けるとヤケドするので注意してください(^_-)

コツ・ポイント

特にないですね!!(笑)
簡単にできるので料理が苦手な方でも美味しくできると思います♪

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bivitan
bivitan @cook_40120787
2011/11/17 14:04に公開
毎日ご飯作ってますがさすがにレパートリーがなくなってワンパターンになってます(#^.^#:)困ったときは皆さんのレシピを参考にさせていただいてます♪
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ 切り身 にんじん キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ

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