じゃがいもは薄切りにして耐熱皿に並べ、ラップをして５００ｗのレンジで柔らかくなるまで約５分加熱する。

1のじゃがいもが熱
いうちにアボカドと一緒につぶし、Ａを生クリームを加減しながら加えほどよい固さにする。

2に小さく刻んだスモークサーモンとクリームチーズとスイートコーンをさっくり和える。

アルミカップに3をツリーのように円錐型に盛り、あれば金粉を飾って出来上がり。