きゅうりを薄くスライスして、塩を振りかけ水分が出てきたら、しぼっておく。

にんじんをレンジにかけ（600Ｗで2分）いちょう切りしておく。ゆで卵は大きめのみじん切り、ハムはお好みの大きさに切る。

ボウルに全ての材料を入れ混ぜる。