カルシウムたっぷり♪ミルクきんぴら

Name: カルシウムたっぷり♪ミルクきんぴら
Yield: 約４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう ２００ｇ; 人参 1/2本; 合いびき肉 １００ｇ; 植物油 小さじ１; たかの爪 １本; ●牛乳 １カップ; ●しょうゆ 小さじ２; ●砂糖 小さじ２

たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno

1日にとりたい野菜350gの1/5量がとれる♪エネルギー　122cal　塩分　0.5g　野菜量70g　調理時間15分
このレシピの生い立ち
定番のキンピラをアレンジしました。
不足しがちな乳製品が手軽に摂れ、苦手な方にもおすすめです。

カルシウムたっぷり♪ミルクきんぴら

たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno

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材料

約４人分

ごぼう２００ｇ
人参 1/2本
合いびき肉１００ｇ
植物油小さじ１
たかの爪１本
●牛乳１カップ
●しょうゆ小さじ２
●砂糖小さじ２

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作り方

1
ごぼう、人参はそれぞれせん切りにする。たかの爪はヘタと種を除く。
2

フライパンに植物油とたかの爪を入れて火にかけひき肉、ごぼう、人参を加えしんなりするまで炒める。
3
●を加え、汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。

コツ・ポイント

牛乳を加えることで調味料をひかえても美味しく食べられます。
【食育推進連絡会議より】根菜は寒くなるにつれておいしくなります。御津の人参も使いましょう。

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つくれぽ

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たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno

2016/09/30 11:34に公開

たつの市では「おいしい・元気・たつの」をスローガンに、食に関わる関係機関及び団体が一体となって、食育を推進しています。・おいしい：食育の推進と連携の取組・元気：健康寿命の延伸につながる食習慣の取組・たつの：持続可能な食の実現への取組たつの市ホームページ：https://www.city.tatsuno.lg.jp/iryo-kenko-fukushi/iryo-kenko/3/7493.html

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん牛乳トウガラシ合い挽き

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