桜のパルミエ
シナモンミルクティー @cook_40037876
冷凍パイシートで作る、和風パルミエです。
このレシピの生い立ち
アップルパイを作った時に余ったパイシートと冷凍の桜あんを使ってしまいたくて。とっても季節はずれの桜スイーツ^^；
桜のパルミエ
冷凍パイシートで作る、和風パルミエです。
このレシピの生い立ち
アップルパイを作った時に余ったパイシートと冷凍の桜あんを使ってしまいたくて。とっても季節はずれの桜スイーツ^^；
作り方
- 1
解凍したパイシートを厚さ３㎜くらいにのばし、上に桜あんをぬる。
- 2
両端から中央へゆるく巻き、ハートの形になるようにし、とき卵を塗って両端をあわせる。
- 3
冷蔵庫で５分ほど寝かせた後、1㎝幅に切り、形をととのえる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、200℃のオーブンで焼く10分、その後160℃で５～６分焼き上げる。
コツ・ポイント
切った時にあんが出てくるので、上からそっと押えてください。
お菓子、パン作りが大好きです。 のんびりとグリーンに囲まれて生活する日々。猫も大好き。 大好きな猫と一緒に暮らすのが夢です。 のんびり更新中… / / ✽桜ばか3号✽ (H22.3.8)（注）食べる専門です。ただ今、改名を検討中。“シナモン太”にしてみたい、今日この頃。。
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